커뮤니티 생활의 지혜 달걀지단 성공법 등록일 : 2014-10-16 09:16 kang****@y****.kr 조회수 : 311 식초를 1~2방울 떨어뜨린 다음 달걀과 천천히 섞어요! 울퉁 불통 기포도 생기지 않고 간단한 달걀말이를 만들 수 있습니다. 식초의 아세트산 성분을 이용한 것입니다. 아세트산이 달걀의 단백질 사이로 결합구조를 강화시켰기 때문이랍니다. 여러분의 의견을 남겨주세요 ※ 댓글 작성시 상대방에 대한 배려와 책임을 담아 깨끗한 댓글 환경에 동참해 주세요. 0/300 등록 목록