가지와 식물에는 여러 가지 알카로이드가 들어 있어서 예로부

터 약용 식물로 많이 이용되어 왔다. 생가지를 먹으면 아린

맛이 있는데, 그것이 바로 알카로이드의 작용이다. 여름철에

땀띠가 났을 때 싱싱한 가지의 즙을 내어 땀띠가 난 부분에

붓이나 솜으로 발라주면 하루 이틀 만에 효과가 나타나기 시

작한다.

가지즙은 땀띠뿐만 아니라 사마귀나 티눈 그리고 주근깨에도

효과가 있으며, 삶은 가지즙은 비듬에도 효과가 있다고 한다.

그런데 가지에는 독성도 있기 때문에, 연약한 피부를 가진 어

린이나 여성은 조심해서 사용해야 한다.