사과

아침에 먹는 사과 - 변비가 있는 사람은 아침식사 전에 사과를 먹거나 사과주스 한 잔을 마시면 효과적이다.

평소 위가 좋지 않은 사람은 밤에 공복상태에서는 사과를 먹지 않는 것이 낫다.

잠이 잘 오지 않을 때는 사과가 도움이 된다. 마음이 불안하고 잠이 잘 오지 않는다면 사과 1개를 껍질째 씹어 먹으면 효과를 볼 수 있다.

바나나

밤에 해야 할 공부나 업무가 있다면 바나나를 삼간다.

격렬한 근육운동이나 등산을 할 때 바나나를 먹으면 열량 공급에 효과적이다.

냉장고에 보관하면 색이 검어지고 해로운 물질이 만들어질 수 있다. 17~18°C 정도에서 보관하는 것이 좋다.

양파

육류를 먹을 때 같이 먹으면 콜레스테롤을 낮춰 비만, 고혈압 예방에 좋다.

혈압이 높거나 다이어트가 목적이라면 식후에 양파껍질 달인 물을 마신다.

음주 전후에 양파를 먹는 것도 좋다.

유럽에서는 양파에서 추출한 물질로 만든 감기약도 사용되고 있다고 한다.

당근

혈압이 낮은 저녁에는 당근을 볶거나 굽는 조리법을 이용하면 몸을 따뜻하게 하고, 혈압을 올리는 데 좋다.

당근주스는 아침 공복에 마시는 것이 좋다.

감자

감자 생즙은 아침식사 전에 위가 비어 있는 상태에서 마시는 것이 가장 좋다.

토마토

혈압이 높은 시간은 오전으로, 아침 공복에 토마토를 한두 개 먹으면 좋다. 식후에 먹는 토마토는 소화를 돕는다.

커피

식사 후 위장 속의 음식물이 70% 정도 소화되었을 때 부드러운 치즈 조각을 곁들여 먹으면 좋다.

위가 약한 사람은 공복에 커피를 마시지 않도록 한다.

저녁식사 이후 취침 때까지는 숙면을 위해 커피를 삼가는 것이 좋다.

우유

공복에 마셔야 최대한 흡수된다. 성장기 어린이나 뼈가 약한 여성은 아침 공복에 한 잔씩 마시는 습관을 들인다.

뇌를 활성화시키는 효과가 있어 공부하기 전에 마셔도 좋다.

요구르트의 경우 밤늦게 마시는 것은 피한다.