삶은 밤을 먹을 때 속껍질이 잘 안까져서 우린 가끔 찻스푼으로 파먹곤 했지요.
아주 잘 까먹는 방법이 있답니다.
밤을 삶아서 곧바로 찬물에 담궈줍니다
그리고 밤을 까보면 속껍질이 쉽게 벗겨지고 알맹이만 쏙 빠진답니다.