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거제 멍게비빔밥 - 백만석 등록일 : 2007-10-04 12:09

거제에 가시면, 여기저기 도로변에 '멍게비빔밥'을 한다는 식당들의 간판을 많이 볼 수 있습니다.

해수욕장 앞 작은 분식점 조차도 메뉴에 멍게비빔밥이 있을 정도로 거제의 빼먹을 수 없는 먹거리가 되었습니다.

하지만 원조는 있는 법. 사진에 있는 <백만석 식당>이 멍게비빔밥의 효시라고 할 수 있습니다.

거제시청 옆에 위치하고 있고, 포로수용소 옆에 사진과 다른 커다란 분점이 있습니다.

메뉴입니다. 멍게비빔밥 뿐만 아니라, 먹음직한 메뉴들이 많습니다.

깔끔한 밑반찬. 특별해 보이진 않네요.

드디어 멍게비빔밥이 나왔습니다.

생각했던 것과 좀 틀립니다. 저는 멍게회를 회덮밥처럼 초고추장에 비벼먹을거라 생각했는데..

사진에 있는 네모난 라면 건더기 스프같은 것이 바로 멍게를 숙성한 이집만의 비법이라고 하더군요.

참기름과 김, 그리고 밥을 넣고 슥슥 비빕니다.

아주머니가 초고추장 넣으면 안된다고 두번이나 말씀해주시네요.

비벼놓으니 이렇습니다.

맛은 뭐랄까, 깜짝 놀랄만큼 독특한 맛입니다.

멍게 특유의 향이 회 보다도 강하고, 고소한 참기름이 밥과 함께 더욱 맛을 더해줍니다.

함께 나온 지리입니다.

맑은 국물에 아침에 잡은 생선으로 끓였다고 하는데, 정말 너무너무 시원한 맛이 일품입니다.

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