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"홍합, 물만 넣고 끓여도 맛있어요!'

서울 노량진 시장서도 알아주는 여수 소호동 홍합이 풍년이래요. 홍합 맛있어!. 반찬도 하고 무침도 하고, 국도 끓이고 전도 부치고, 별거 다해먹어." "소불(부추)넣고 홍합 살 넣고 부침개를 하면 정말 맛있어." "부침개에 김치와 홍합을 넣어도 맛있지," "라면 끓일 때도 넣으면 때깔 좋고 맛있어." "그렇지. 예쁘고 맛있고···.
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