장에 좋은음식

1 싱싱한 베리류를 많이 먹어라

라즈베리, 블루베리, 크랜베리, 블랙베리를 충분히 섭취하면 종양의 성장을 억제하는

데에 도움이 된다.

2 카레를 자주 먹자(카레의 주원료 울금 )

카레의 노란색을 만드는 주성분인 강황에 결장암 세포가 노출되면 암세포가 파괴되는

효과가 있다.

매운 맛을 내는 심황 역시 암세포를 억제시키는 효능이 있다.

인도가 세계적으로 대장암 발병률이 낮은 이유에 의심할 여지가 없는 셈이다.

3 변비 잡는 고구마도 빼놓을 수 없다

고구마에 풍부하게 들어 있는 셀룰로오스 식이섬유는 물을 흡수하는 힘이 강해 장에서

잘 흡수되지 않고 대변량을 늘려 변비를 해결한다.

장의 연동운동도 활발하게 해주고 대장 벽을 청소하는 빗자루 역할을 해서 숙변

제거에도 좋다.

토양 속 영양성분을 그대로 흡수한 유기농 고구마를 먹으면 그 효과를 더욱 높일 수 있다.

고구마를 잘랐을 때 껍질 안쪽의 흰 액체에 함유되어 있는 야라핀은 고구마 특유의

성분으로, 배변 효과가 있으며 가열해도 파괴되지 않는다.

또한 고구마 껍질에 들어 있는 폴리페놀의 일종인 클로로겐과 안토시아닌에는 황산화

작용이 있다.

따라서 고구마는 껍질째 삶거나 쪄서 먹는 게 좋다.

4 콩, 팔방미인답게 장에도 효과적이다

대두에 함유되어 있는 ‘대두 올리고당’은 적은 양이라도 장내 비피더스균의 먹이가 되어

좋은 균이 우세한 환경을 만들며, 대변의 양과 배변 횟수도 늘린다.

식이섬유도 풍부하므로 연동운동을 자극해 배변을 원활하게 한다.

두부나 청국장 등 여러 가지 콩 제품은 역시 매일 먹는 게 좋다

5 미역, 다시마, 톳 등을 섭취하라

해조류에 함유되어 있는 수용성 식이섬유는 물에 녹아 대변의 양을 늘리고, 특유의

점액 성분으로 수분이 부족한 대변을 부드럽게 만든다.

이외에도 혈압을 낮추고 면역력 증강 등 효능이 있으니 욕심껏 먹어줄 일이다.