안녕하세요~ 오늘은 쫄깃한 흑돼지 구이 먹으러 왔네요^^  

저녁시간이 지나서 인지 한산한 식당 내부였습니다.

역시나 흑돼지를 강조하는군요^^ 일단 입구에 지리산흑돼지를 강조 들어 갑니다요~

사장님이 타고 다니시는 듯한?? 자전거가 돋보이네요^^

일단 아버지와 함께 먹을 흑돼지 오겹살!! 2인분을 주문~

이것이 지리산흑돼지 오겹살이란 거군요! 삼겹살과 비슷하지만 층이 5단이라 오겹살이라군요^^

사진을 차례대로 찍어야 하는데 아버지가 배고프시다고... 와구와구 흡입을 하시는 바람에..ㅠ

반찬 사진과 김치찌개 사진을 못찍어버렸어요ㅠㅠ 화장실 잠깐 간사이에 그만..

아무튼 반찬은 지리산이 들어가서인지 산나물이 여러가지 나오더군요!!

하지만 산나물을 많이 접하지 못한 저는 김치찌개가 맛있었네요^^

흑돼지고기가 맛있어 거의 다 흡입 후 남은 몇접으로 사진을 올려봅니다;;

어찌나 쫄깃쫄깃하던지 ~

그래서 잠깐 사장님과 인터뷰 들어갑니다!!

사장님!! 고기가 왜이리 쫄깃쫄깃 하죠?

사장님 왈:흑돼지는 삼겹살과 달리 껍질채 구워 드시는거라서 고기가 쫄깃합니다.

그리고 흑돼지는 백돼지보다 크기가 작은 차이 때문에도 쫄깃한 면이 강하지요..

음!!!! 흑돼지는 이렇게 $%#$##$%#$^ 한답니다;; 다 기억이 안나서 pass~

아무튼 잘 먹고 왔습니다~

여러분께도 소개합니다!! 전남 여수에 위치한 흑돼지구이 달궁식당!!

위치:전남 여수시 미평동 진남여중 후문쪽

문의:010 3008 2918