▲ 전복회

▲ 갖가지 맛보기 해산물

▲ 전복 내장

▲ 전복구이

▲ 전복 찜

전복회는 전복에 칼집을 넣어 예쁘게 썰었다. 전복의 싱싱함을 그대로 느껴볼 수 있다. 전복회는 무채를 곁들여 먹으면 신선함이 어우러져 그 맛이 배가된다. 전복요리 중 가장 으뜸이 아닐까. 쌉싸름한 내장의 맛도 특별함으로 다가온다.

"아주 꼬들꼬들 하네."

하나같이 침샘 자극, 푸짐하고 넉넉함이 1인분에 2만원

▲ 전복 찜의 부드러운 풍미에 배추김치의 새콤함이 어우러지니 그저 어안이 벙벙할 수밖에.

전복구이와 찜이 나온다. 대하도 선보인다. 전복구이는 쫄깃함에 고소함까지 깃들어 있다. 찜은 배추김치에 싸서 먹어야 제 맛이다. 아주 부드럽다. 부드러운 풍미에 배추김치의 새콤함이 어우러지니 그저 어안이 벙벙할 수밖에. 한 입에 입안 가득한 포만감까지 얻을 수 있다.

▲ 전복을 구워 따끈한 철판에 내온 철판구이

모든 음식이 하나같이 침샘을 자극한다. 주방에서 미리 구워 따끈한 철판에 내온 철판구이는 따끈함에 부드러움, 감미로움까지 느낄 수 있다. 이제 다 나왔다 싶었는데 아이들이 좋아할 메뉴인 아작아작 씹히고 고소한 가자미생선가스와 대구뽈찜, 닭고기를 먹는 느낌의 쫄깃한 부드러움의 참치턱살이 더 나온다.

▲ 전복죽에 나오는 기본 찬

▲ 전복죽