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히가시 시게요시 저

 안중식 역

지식여행

"아침을 굶으면 살찐다?"
"육식을 하면 장수할 수 있다?"
"병은 의사가 고쳐주고, 약을 먹으면 낫는 것?"

우리가 지금까지 알고 있던 이러한 영양상식들은 모두 접어라. 의학기술을 맹신해 작은 일에도 병원을 찾고 잘 먹어야 오래 산다고 믿어 삼시세끼 다 챙겨먹던 과거는 버리자. 약은 고통을 일시적으로 완화시켜주는 방편에 불과하고 과학만이 답이 아니다.

올바른 생활의 중심은 '1일 2식'에 있다. '1일 2식'을 바탕으로 한 소식을 하면 병을 예방할 수 있어 건강한 몸이 되며, 병에 걸려도 대부분 스스로 고칠 수가 있다!

먹지 않고 건강해지는 비결, 1일 2식에 있다!
식사 생활에만 주의를 기울이면 노화를 피할 수는 없지만 진행을 늦출 수는 있게 되어 90세, 100세가 되어도 검은 머리가 무성하고 주름도 별로 없다고 코우다 박사는 말한다. 식생활 등에 문제가 있으면 내장의 활동이 저하되어 실제 나이보다 노화가 빨리 진행되기 때문이다. 그래서 머리가 벗겨지거나 주름이 생긴다는 것이다.