한 유명한 빵집에서 자질 있는 제빵사를 뽑는다는 광고를 냈습니다.
유명한 제빵사 밑에서 일을 배우고 싶던 한 가난한 청년도
이 광고를 보고 지원을 했습니다.

그런데 그 빵집 제빵사는 빵을 만드는 방법 이외에도
기본적인 지식과 자질은 미리 갖추고 있어야 한다면서
지원자들을 대상으로 시험을 치렀습니다.

빵은 곧잘 만들었지만, 그에 반해 지식은 별로 없었던 청년은
열심히 시험을 보았으나 합격하기는 어려울 것으로 생각했습니다.
그런데 얼마 뒤, 빵집에서 청년에게 연락이 왔습니다.
내일부터 나오라는 믿을 수 없는 소식이었습니다.

청년은 기뻤으나 자기가 뽑힌 이유를 도무지 알 수 없었습니다.
다음날 청년은 제빵사에게 본인이 뽑힌 이유를 물었습니다.

그러자 제빵사는 미소를 띠며 청년에게 말했습니다.
"내가 낸 시험의 마지막 질문 같은데
'빵을 만드는 데 가장 중요한 것은 무엇인가?'라는
문제 기억이 나는가."

청년은 제빵사에게 말했습니다.
"아, 기억납니다."

제빵사는 이어서 청년에게 말했습니다.
"자네는 '정성'이라고 적었더군. 바로 그것 때문에 자네를 뽑았네.
기초지식이 중요하지만, 정성을 다하는 자세가 되어 있다면
지식이든 실력이든 얻는 것은 시간문제일 뿐이네."