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순천 특성살린 '테이크 아웃'레시피 공모

박광수 기자 입력 2017-03-25 07:30:00 수정 2017-03-25 07:30:00 조회수 5

순천의 특산물을 활용하는
테이크 아웃형 음식 조리법이
공모를 통해 선정됩니다.

순천시는
5월말 순천 푸드 아트 페스티벌 행사에 참여할
지역의 대표 '간식'형 음식을 개발하기 위해
오는 27일부터 이틀간 신청자들의 접수를 받아
교육과 전문가 멘토링등을 실시하기로 했습니다.

순천시 관계자는
"기존 음식의 틀을 벗어나 순천의 개성을 담은
음식을 개발하고
푸드 페스티벌을 통해 상품화의 기반을
확보할 수 있도록
적극 지원할 계획"이라고 밝혔습니다.(끝)

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