고흥 유자가 항산화 기능으로
혈당을 개선하는 효능이 있는 것으로
입증됐습니다.
고흥군은
전북대병원의 채수완 교수 연구팀이 
혈당상승 소견이 있는 성인들에게
유자 열매 껍질의 주정추출물을
8주 동안 섭취시킨 결과,
혈당 개선 효과와 함께 인체에 안전한 것이
확인됐다고 밝혔습니다.
고흥군은 이번 연구결과를 토대로
군비 1억2천만 원을 확보해,
현재 식품의약품안전처에
'기능성 식품 원료인증 개별인정형'을 신청하고
국제 저명학술지에 논문 투고를
진행하고 있습니다.