고흥군이
고흥 유자 제품의 품질 고급화와
가공제품 다양화를 위해
행정적인 지원을 강화하기로 했습니다.

고흥군은 최근,
유자가공협회 회원들과의 간담회에서
소비 패턴의 다양화로
편이식품이나 건강기능식품 등의
수요가 증가하고 있다며
품질 고급화와 가공식품 개발을 위한
기술과 정보 지원은 물론
행정적 지원에도 주력하겠다고 밝혔습니다.

고흥의 특산물인 유자는
일반 가공식품에서 찾아볼 수 없는
독특한 향기와 상큼한 산미가 있어,
유자차 등 음료로 이용하거나
술, 김치, 음식 등이 식재료와
감기 치료 등, 민간요법에도 활용되고 있습니다