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순천 낙안 '팔진미' 음식 상품화 가능성

김주희 기자 입력 2016-08-18 07:30:00 수정 2016-08-18 07:30:00 조회수 0

순천 낙안읍성 팔진미 음식이 호응을 얻고 있어
지역의 특화된 전통 음식으로
상품화 가능성이 커지고 있습니다.

순천시는 1592년 임진왜란 당시
낙안읍성 주민들이 이순신 장군에게
8가지의 귀한 재료로 음식을 마련해
대접한 데서 유래돼
전문가 연구와 고증을 거쳐
현대식으로 개발된 '팔진미' 음식이
관람객과 미식가들로부터
좋은 반응을 얻고 있다고 밝혔습니다.

순천시는 오는 10월 개최되는
제23회 낙안민속문화축제 개막식에도
'팔진미 비빔밥 퍼포먼스'를 마련해
지역의 특화된 전통 음식으로
상품화시켜 나갈 계획입니다.

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